BROWNIES LUMER KLATEN

Brownies lumer merupakan kue bertekstur lembut dan padat, berwarna coklat kehitaman dan memiliki rasa khas cokelat. Dinamakan brownies lumer karena teksturnya lembut dilengkapi dengan saus cokelat yang meleleh dimulut. Resep awal membuat brownies adalah berupa tepung, mentega, gula, telur, cokelat yang telah dilelehkan atau cokelat bubuk. Hal ini menjadi salah satu hal yang pasti bahwa resep dasar brownies brownies tidak penah berubah sejak ratusan tahun lalu. 

Baca juga artikel mengenai harga coklat batangan

Cara membuat brownies lumer

Bahan - Bahan :

1. 80 gr tepung terigu protein sedang

2. 2 butir telur

3. 20 gr cokelat bubuk

4. 130 gr gula

5. 1/2 sdt baking powder

6. 1/4 sdt baking soda

7. 1 sachet susu kental manis

8. 100 gr margarin, lelehkan

Bahan Cokelat Lumer

1. 100 gr cokelat batang (DDC)

2. 80 ml whipped cream

3. 3 sdm minyak goreng

Cara Membuat :

1. Kocok gula dan telur menggunakan mixer kecepatan tinggi hingga mengembang.

2. Campurkan tepung, cokelat bubuk, baking powder, dan baking soda di mangkuk lainnya, lalu ayak.

3. Setelah diayak, masukkan tepung dan bahan lainnya ke dalam mangkuk berisi gula dan telur, aduk hingga rata.

4. Masukkan susu kental manis dan margarin, aduk kembali hingga tercampur rata.

5. Tuang ke dalam cetakan, lalu kukus selama 20 menit.

6. Sembari menunggu adonan brownies dikukus, tim cokelat batang (DCC) dan minyak goreng hingga meleleh. Setelahnya, masukkan whipped cream dan aduk hingga rata.

7. Siram adonan brownies yang sudah matang dengan lelehan cokelat. Sajikan.

Baca juga artikel mengenai es buah ngudi rezeki

Apa saja toping brownies lumer

Pada saat ini, brownies telah mengalami banyak modifikasi dengan beragam aneka rasa tambahan seperti brownies keju, brownies pisang, bluberi, stroberi, kacang-kacangan, kopi, dan masih banyak lagi variasi brownies lainnya.

Baca juga artikel mengenai piscok lumeler

Bagaimana cara menyimpan brownies yang baik

1. Masukan brownies dalam wadah kedap udara

    wadah yang cocok digunkan untuk menyimpan brownies adalah stoples, plastik, atau kontainer stainless steel.

2. Taruh brownies di suhu ruang

    setelah dimasukkan dalam wadah kedap udara, bisa langsung ditaruh di ruangan biasa. 

3. Simpan brownies di dalam kulkas

    cara menyimpan brownies di dalam kulkas dapat membuat kudapan ini tetap lembut hingga dua minggu ke depan. bisa mengeluarkan brownies dari kulkas satu jam sebelum dimakan untuk mendapatkan tekstur lembuy yang di inginkan.

4. Bekukan brownies

    cukup dengan memasukkan brownies yang sudah di bungkus sengan plastik atau wadah kedap udara lainnya ke dalam freezer.

Ingin ngemil makanan manis? Brownies lumer solusinya, dobel coklatnya dobel puasnya. Dengan harga Rp 8.000 anda bisa dapat menikmatinya dengan keluarga dan teman.

Untuk pemesanan lebih lanjut klik disini

BROWNIES LUMER

Sejarah brownies pertama kali muncul di hadapan publik pada tahun 1893. Saat itu, digelar sebuah acara berupa pameran yang bertajuk Columbian Exposition yang diselenggarakan salah satu kota besar di Amerika, Chicago, Illinois. Pada saat itu, seorang koki dari Hotel Palmer House membuat suatu inovasi kue setelah sang pemilik hotel Bertha Palmer memintanya untuk menghidangkan makanan penutup untuknya dan para perempuan yang hadir pada pameran tersebut. Sang koki diminta untuk membuat kue yang lain daripada yg lain dipotong kecil-kecil agar mudah dimakan. 

Brownies merupakan kue bertekstur lembut dan padat, berwarna cokelat kehitaman dan memiliki rasa khas cokelat. Resep awal brownies adalah berupa tepung, mentega, gula, telur, coklat yang telah dilelehkan. Hal ini menjadi satu hal yang pasti bahwa resep dasar brownies tidak pernah berubah sejak ratusan tahun lalu. Pada saat ini, brownies telah mengalami banyak modifikasi dengan beragam aneka rasa tambahan seperti brownies keju, brownies pisang, bluberi, stroberi, kacang-kacangan, kopi, dan masih banyak lagi variasi brownies lainnya. Begitu pula dengan cara proses pembuatannya yang tidak hanya dipanggang, tetapi dapat pula dengan proses pengukusan yang dikenal dengan nama brownies kukus.  Salah satu cemilan favorit yang banyak disukai berbagai kalangan saat ini salah satunya brownies. Tapi tahu kah kamu, selain enak, jajanan yang mudah ditemukan toko kue dan roti ini juga ada manfaat yang baik loh buat kesehatan.

  Manfaat brownies dapat membantu meningkatkan tekanan darah. Kandungan glukosa yang ada di dalamnya bermanfaat untuk meningkatkan tekanan darah sehingga sangat baik dikonsimsi bagi anda yang saat ini kekurangan darah. 

  Harga brownies lumer cup 200 ml sangat terjangkau dengan harga Rp 8.000,- bisa dapat dinikmati untuk semua kalangan.

BROWNIES LUMER 

 

Brownies atau Bronis merupakan sebuah makanan yang dipanggang atau dikukus yang berbentuk persegi, datar atau bar dikembangkan di Amerika Serikat pada akhir abad ke-19 dan dipopulerkan di Amerika Serikat dan Kanada pada paruh pertama abad ke-20. Takut gemuk karena makan Brownies? Ini dia manfaat coklat Brownies Dapat meningkatkan fungsi otak, Menambahkan energi dan memulihkan stamina, Mencegah obesitas, Menurunkan kadar kolesterol.

  Konon dari banyaknya cerita yang beredar, kue brownies berawal dari seorang koki yang lupa memasukkan bahan kue pengembang yang disebut bubuk pengembang dalam resep adonan kue bolu cokelatnya sehingga hasilnya setelah kue bolu tersebut dipanggang tidak mengembang, seperti halnya kue-kue bolu yang biasa dia buat. Tekstur kue bolu cokelat yang harusnya lembut, tebal, dan banyak berpori, menjadi bantat, padat, dan sedikit basah.

Brownies merupakan camilan manis yang umumnya dibuat dari campuran telur, cokelat, tepung, dan susu. Kudapan manis yang disukai oleh banyak orang ini memiliki tekstur yang padat dan lembut di bagian dalamnya. Namun, tekstur brownies akan berubah menjadi keras dan kering jika tidak disimpan dengan tepat.

Kamu bisa menyimpan brownies tetap lembut hingga tiga bulan ke depan dengan empat cara berikut ini.

1. Masukkan brownies dalam wadah kedap udara

    Wadah yang cocok digunakan untuk menyimpan brownies adalah stoples, plastik, atau kontainer stainless steel.

2. Taruh brownies di suhu ruang

    Setelah dimasukkan dalam wadah kedap udara, bisa langsung ditaruh di ruangan biasa. jika belum dipotong sama sekali bisa membuat brownies tetap lembut hingga lima hari ke depan. namun, jika sudah dipotong-potong umumnya hanya tahanselama dua hingga tiga harijika disimpan di suhu ruang.

3. Simpan brownies di dalam kulkas

    Cara menyimpan brownies di dalam kulkas dapat membuat kudapan ini tetap lembut hingga dua minggu ke depan. bisa mengeluarkan brownies dari kulkas satu jam sebelum dimakan untuk mendapatkan tekstur lembut yang diinginkan.

4. Bekukan brownies

    Cukup masukkan brownies yang sudah dibungkus dengan plastik atau wadah kedap udara lainnya ke dalam freezer.