BROWNIES LUMER 

 

Brownies atau Bronis merupakan sebuah makanan yang dipanggang atau dikukus yang berbentuk persegi, datar atau bar dikembangkan di Amerika Serikat pada akhir abad ke-19 dan dipopulerkan di Amerika Serikat dan Kanada pada paruh pertama abad ke-20. Takut gemuk karena makan Brownies? Ini dia manfaat coklat Brownies Dapat meningkatkan fungsi otak, Menambahkan energi dan memulihkan stamina, Mencegah obesitas, Menurunkan kadar kolesterol.

  Konon dari banyaknya cerita yang beredar, kue brownies berawal dari seorang koki yang lupa memasukkan bahan kue pengembang yang disebut bubuk pengembang dalam resep adonan kue bolu cokelatnya sehingga hasilnya setelah kue bolu tersebut dipanggang tidak mengembang, seperti halnya kue-kue bolu yang biasa dia buat. Tekstur kue bolu cokelat yang harusnya lembut, tebal, dan banyak berpori, menjadi bantat, padat, dan sedikit basah.

Brownies merupakan camilan manis yang umumnya dibuat dari campuran telur, cokelat, tepung, dan susu. Kudapan manis yang disukai oleh banyak orang ini memiliki tekstur yang padat dan lembut di bagian dalamnya. Namun, tekstur brownies akan berubah menjadi keras dan kering jika tidak disimpan dengan tepat.

Kamu bisa menyimpan brownies tetap lembut hingga tiga bulan ke depan dengan empat cara berikut ini.

1. Masukkan brownies dalam wadah kedap udara

    Wadah yang cocok digunakan untuk menyimpan brownies adalah stoples, plastik, atau kontainer stainless steel.

2. Taruh brownies di suhu ruang

    Setelah dimasukkan dalam wadah kedap udara, bisa langsung ditaruh di ruangan biasa. jika belum dipotong sama sekali bisa membuat brownies tetap lembut hingga lima hari ke depan. namun, jika sudah dipotong-potong umumnya hanya tahanselama dua hingga tiga harijika disimpan di suhu ruang.

3. Simpan brownies di dalam kulkas

    Cara menyimpan brownies di dalam kulkas dapat membuat kudapan ini tetap lembut hingga dua minggu ke depan. bisa mengeluarkan brownies dari kulkas satu jam sebelum dimakan untuk mendapatkan tekstur lembut yang diinginkan.

4. Bekukan brownies

    Cukup masukkan brownies yang sudah dibungkus dengan plastik atau wadah kedap udara lainnya ke dalam freezer.